La unidad de producción (UPS) socialista Fabricio Ojeda, ha recibido a más de 500 mil visitantes en esta temporad vacacional, según declaró al Correo del Orinoco Nathaly Marquina, vocera del consejo comunal Monterrey.
Esta empresa de carácter social, ubicada en el sector Monterrey de El Valle, municipio Libertador de Mérida, se dedica a la cría y pesca de trucha y fue recuperada en el año 2010 por el Ejecutivo Nacional para que fuese administrada por las comunidades. Hoy día es uno de los atractivos turísticos que ofrece el estado en vacaciones.
“En esta temporada vacacional hemos recibido a más de 500 mil personas entre turistas, planes vacacionales y niñas y niños de las comunidades adyacentes que han disfrutado de todas las bondades del lugar”, celebró Marquina.
“La truchicultura tiene también restaurante, área de pesca, espacios de esparcimiento y permite a los visitantes visualizar los cultivos de trucha que son peces autóctonos de la región”, puntualizó.
Indicó que la UPS es uno de los atractivos preferidos por los turistas porque, “brindamos una atención de calidad”. Y También venden dulces típicos, vinos, mermeladas “y otros productos que son de fabricación casera”.
ESPACIO RECUPERADO
Marquina expresó que gracias al apoyo del Gobierno Bolivariano, y a la asesoría del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) estas instalaciones fueron recuperadas para beneficiar a la comunidad. “Estamos organizados por consejos comunales para administrar el lugar junto al INIA. Antiguamente debíamos pagar alquiler o no teníamos acceso a las instalaciones. Ahora nosotros mismos mantenemos esta unidad”, detalló.
“Hemos trabajado fuertemente en la recuperación de la truchicultura de manos de los capitalistas. Hoy día podemos disfrutar de lo que hicimos juntos como una gran comunidad”, aseveró.
Manifestó que para el mantenimiento de los espacios, “cada miércoles hacemos cayapas entre la comunidad para recoger aportes. Como no cancelamos alquiler también damos ayudas sociales a las escuelas, ancianatos y a la misma comunidad”.
TURISTAS ENCANTADOS
Las y los turistas que se encontraban ayer en la truchicultura disfrutaron de las amplias instalaciones que tiene el lugar. Entre otras, un parque infantil, un pequeño estanque donde se puede pescar, un museo que exhibe artesanía de la región y el restaurante, que ofrece la trucha como plato principal.
Miriam Silveira, visitante de Caracas, expresó que “el lugar es precioso. Aquí podemos disfrutar de los paisajes espectaculares que ofrece Mérida”. “La gastronomía típica que aquí ofrecen es muy amplia basada en la trucha”, agregó.
Carlos Albornoz, de Barquisimeto, manifestó que “el lugar es chévere, ya pescamos y disfrutamos de las áreas recreativas que ofrece la truchicultura. Sin duda alguna Mérida es uno de los destinos preferidos para vacacionar”.
Por su parte, Coromoto Martín, también de Caracas, declaró: “Vine a disfrutar de las bellezas del estado Mérida. Es un espacio bellísimo, no hay palabras para describir las bellezas que encontramos en el estado y en nuestro país”.
MAÑANA HABRÁ FESTIVAL GASTRONÓMICO
Nathaly Marquina, vocera de la unidad de producción socialista Fabricio Ojeda, expresó que en conjunto con el INIA y para el disfrute de los visitantes, este fin de semana se realizará “El intercambio de saberes y festival gastronómico de trucha”, donde propios y turistas podrán disfrutar de las delicias andinas.
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